フードメニュー
サラダ Salad
スペシャルサラダ
グリーンサラダ Green Salad |
チキンサラダ Chicken Salad |
マトンサラダ Mutton Salad |
シュリンプサラダ Shrimp Salad |
アチャール Achar
アルアチャール
アルアチャール （マサラポテトサラダ） Spicy Potato Salad
ただのポテトサラダじゃありません！ゴマとレモンのさわやかな風味と マサラの辛味の組み合わせ が斬新。
ムラコアチャール（大根のサラダ） Radish Salad
ミックスアチャール Mixed Pickles
モモ Momo
モモを一言で説明するとカレー味の小籠包？一口食べれば、熱々の肉汁がじゅわ〜っとお口に広がります。
スチームドモモ（蒸し餃子） \750 フライドモモ（揚げ餃子）
シェクワ （タンドリーでやいたお肉） Nepali style Skewered Grilled Meat
ネパール風の串焼き。現地では一杯飲み屋で人気のおつまみ。 GORKHA BAZAR オリジナル配合のマサラにじっくりマリネし焼き上げた逸品。
マトンシェクワ
チキンシェクワ Chicken Sekuwa |
ポークシェクワ Pork Sekuwa |
マトンシェクワ Mutton Sekuwa |
MIX シェクワ |
タンドリー Tandoori Dishes
シズリングタンドリーチキン Sizzling Tandoori Chicken
よそのタンドリーチキンとはちょっと違う！熱々鉄板と焼玉ねぎと一緒にサーヴします。
タンドリーフィッシュ Fish |
タンドリープラウン Prawn |
シシケバブ Kebab |
タンドリー盛り合わせ Assorted |
チリ Chilly
肉野菜ソテーに色鮮やかなチリソースがからまって食欲を進めます。
ソーセージチリ
チキンチリ Chicken Chilly |
ポークチリ Pork Chilly |
マトンチリ Mutton Chilly |
エビチリ Prawn Chilly |
揚げ料理 Fried food
フライドチキン
フライドチキン （チューリップ） Fried Chicken マサラフライドポテト Nepali French Fries
フライドチキン からくち Spicy Fried Chicken
パコゥダ （ネパールのてんぷら）
ベジタブルパコゥダ Vegetable
おつまみに最適。クミンの香りが効いている揚げ料理です。マサラと野菜の織り成すハーモニーをお楽しみください。
エッグパコゥダ Egg チキンパコゥダ Chicken
クルクレ
ホルモン料理 クルクレ （なんこつのマサラフライ） Fried Gristle
コリコリした食感のなんこつはコラーゲンたっぷり！おいしくて美容にも効くおつまみ。
ブトゥワ
ブトゥワ（ずりときものマサラ炒め） Liver and Gizzard
こりこりした砂肝は、酒の肴にぴったりです。
カレー Curry
Gorkha Bazar のカレーは健康志向！あっさりして胃もたれしません。
じっくり炒めた焦がしたまねぎの自然の甘さと、ぴりりとしたマサラの絶妙のハーモニーをお楽しみください。
チキンカレー Chicken Curry |
エビのカレー Prawn Curry |
卵カレー Egg Curry |
マトンカレー Mutton Curry |
キーマ Minced Meat Curry |
豆とミンチのカレー Meat ＆ Beans |
ダルチキン（豆とチキンのカレー） |
パラクチキン（ほうれん草とチキンのカレー） |
ヴェジタリアンカレー For vegetarians
旬の野菜カレー Vegetable Curry of Season
内容と価格はスタッフにお尋ねください。 Ask staff about detail.
豆のカレー Beans Curry
サグアルー（カレー風味の野菜炒め） Fried Vegetable with Curry Flavor
麺料理 Noodles
MIX チョウミン （ネパールのやきそば）
マサラ香るやき そばです。
ベジタブルチョウミン Vegetable Fried Noodles
ミックスチョウミン Mix
オムそばに似てるけど、さらにおいしい！野菜と肉と卵、全部入ったチョウミンです。
テゥッパー Thukpa （ネパールのラーメン） Soup Noodles
ネパールのラーメンは、ちゃんぽんに似ているけれど、にんにくが効いてます！
ベジタブルテゥッパー Vegetable ミックステゥッパー Mix
ナン・ごはん類 Naan, Rice
ナン Plain Naan
焼きたての小麦粉とバターの香りはカレーをさらに引き立てます。 Gorkha Bazar のナンは、
パイのように生地が層を織りなしているので外はパリパリなかはしっとり。何枚でも食べられます。
チーズナン ナンの中にはとろ〜りチーズ！是非お試しあれ！
プレーンライス （しろごはん） Rice
ジョギブジャ （ネパールのやきめし） Fried Rice
昔、托鉢の中身を分けるのが面倒で、モノグサ僧侶が托鉢のおわんをそのまま料理したのが
このやきめしのはじまりだとか。肉の入っていないヴェジタリアンメニューです。
デザート Sweets
アイスクリーム Ice Cream
アイスクリームウィズリカーソース Ice Cream with Liquor source
ダルバード （要予約） Daal Bhaat
Nepali style pre-fix dish
カレー、ごはん、豆のスープ、野菜炒め、漬物。ネパールの家庭で毎日食べられている定食です。
素朴な味は舌も心もほっこりさせてくれます。